Variedades de jardín - The New York Times
29/10/2022
La primavera pasada, expuse mi incompetencia en jardinería, mis ambiciones frustradas de cultivar una jungla interior. Los lectores de The Morning respondieron a mi SOS con sabiduría ("Ignóralos"), advertencias ("Riega las plantas según sus necesidades, no según tu horario"), filosofía ("Las plantas son inteligentes y también tienen un fuerte sentido de interacción") y prescripciones detalladas para el éxito hortícola (“Primero, no tener hijos”, aconsejó un padre de planta comprometido).
Ahora, cinco meses después, la sala de estar es exuberante, poblada de especímenes más resistentes que pueden soportar la exposición al sur. Un medidor de humedad eliminó las conjeturas del riego. Pero es otoño y la luz está cambiando. Como escribe Margaret Roach en su columna de jardinería esta semana, “las plantas caen y las hojas caen; el jardín se suelta.
"¿Sigues con esto?" Gimo a las dracaenae. (“¡Hable con ellos!” aconsejaron muchos lectores.) Las plantas se rieron y sacudieron la cabeza. No, no lo hicieron. ¡Son plantas! Estaban sentados allí en su suelo perfectamente calibrado. Se quedaron. “El sol no se pondrá más tarde de las 6:00 p. m. en Nueva York hasta el 12 de marzo de 2023”, me recordó esta semana la cuenta de Twitter de New York Metro Weather. Recordé las plantas. Se lo tomaron mejor que yo.
La evidencia es la misma todos los años: puestas de sol más tempranas, mañanas más frescas, olor a humo de leña. Llega el invierno. Este invierno es el tercero desde el inicio de la pandemia. ¿Qué traerá esta temporada?
Este fin de semana, me voy a ver el follaje, cualquier hoja que todavía esté allí para comerse con los ojos. Sigo el consejo de mi colega Erik Vance, quien recientemente escribió sobre la melancolía estacional: "En algún lugar entre las hojas que crujen, el fuego crepitante y el aire frío, puedes encontrar una sensación de posibilidad, incluso electricidad".
Regresaré a mi invernadero improvisado, optimista de que mi higiene de jardinería mejorada mantendrá las plantas prosperando durante los meses más oscuros. Hay puntos brillantes si los buscas. El domingo, por ejemplo, una perenne de floración tardía: "Le Lotus Blanc" regresa para una segunda temporada.
Antes de ir: vamos a hacer retroceder los relojes el próximo fin de semana. ¿Cómo adaptarse al final del horario de verano? Envíenme sus mejores sugerencias, junto con su nombre completo y ubicación, y compartiré algunas de ellas en el boletín del próximo sábado.
Para más
LA SEMANA EN CULTURA
CALENDARIO CULTURAL
🍿 "Bárbaro" (Disponible ahora): Es el último fin de semana de octubre y tienes que ver algo vagamente de Halloween. Esas son las reglas, yo no las hago. Ni siquiera tiene que dar miedo, prueba "It's the Great Pumpkin, Charlie Brown" en Apple TV+, pero tiene que coincidir con la temporada. Dicho esto, si Ud. hacer quieres algo espeluznante, tenso y asqueroso, uno de los muchos éxitos de terror de este año se transmite en HBO Max. Se trata de una mujer que llega a su alquiler de Airbnb en Detroit y descubre que alguien ya se ha registrado (notas de piano discordantes).
📚 "Amigos, amantes y la gran cosa terrible" (martes): Como escribió Elisabeth Egan en su maravilloso perfil de la estrella de 'Friends' Matthew Perry, "a la edad de 49 años, había pasado más de la mitad de su vida en centros de tratamiento o centros de vida sobria". Es más que una memoria de una celebridad. Esta es la historia de una persona que lucha contra una fuerte adicción. Como me dijo Egan, "Esperaba que el libro fuera divertido, y lo es, en algunos lugares, pero la mayoría de las veces es desgarradoramente honesto".
RECETA DE LA SEMANA
Una Olla de Arroz y Frijoles
Halloween es lunes, lo que significa que es el fin de semana para sacarse los colmillos de vampiro y las orejas de gato. Pero antes de embarcarse en esta noche oscura y potencialmente aterradora, es posible que desee comer algo. Diría que Ali Slagle es fácil, adaptable arroz y frijoles en una olla. Puede seguir la receta al pie de la letra y terminar con una comida terrosa satisfactoria, completa con salsa picante si le gusta la comida picante. O consulte las notas de la receta para obtener otras ideas para animarlo. Ajo, pimientos, salsa de tomate, salsa, salchichas, sofrito, leche de coco, jugo de lima: haz estos arroces y frijoles tan simples o tan elegantes como quieras. De cualquier manera, lo fortalecerán para todas las festividades en su agenda, ya sea correr en fiestas o quedarse en casa y ver películas de terror en el sofá.
Una selección de recetas de The New York Times está disponible para todos los lectores. Por favor considera una suscripción de cocina para acceso completo.
INAMOVIBLE
lo que obtienes por $700,000: un renacimiento colonial en Columbus, Ohio; una victoriana de 1870 en Buffalo; o una casa moderna de mediados de siglo en Golden Valley, Minnesota.
La caza: Quería un estudio en Manhattan con potencial de diseño por $600,000. ¿Cuál eligió? Juega nuestro juego.
Considere la guadaña
Ni una cortadora de césped ni una bordeadora, una guadaña puede ser una forma efectiva de cortar pastos y malezas demasiado grandes en hileras ordenadas, ideal para la limpieza de otoño en secciones de una propiedad grande donde la cortadora de césped no tiene apariencias regulares durante el verano. Una guadaña es especialmente útil para áreas que son demasiado retorcidas para una cortadora de césped, ya sea porque la hierba es demasiado espesa o el suelo es demasiado irregular. Y en comparación con una recortadora, una guadaña es más silenciosa y deja menos suciedad. —Doug Mahoney
JUEGO DE FIN DE SEMANA
Filis de Filadelfia vs. Astros de Houston, Serie Mundial: Quizás la mejor descripción de esta confrontación proviene de un titular en el Wall Street Journal: "Coherencia vs Caos". En el lado consistente están los Astros, que han aparecido en la Serie Mundial cuatro veces en seis años. Irrumpieron durante la temporada, ganaron 106 juegos y permanecieron invictos en sus dos primeras rondas de playoffs. Los Filis son caóticos. Apenas llegaron a los playoffs, terminando terceros en su propia división, pero ganaron el campeonato de la Liga Nacional con un jonrón emocionante. Los apostadores dicen que los Astros tienen la ventaja, pero los Filis han demostrado que se sienten cómodos jugando como perdedores. 8 del Este esta noche en Fox.
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